3 Juillet 2020
Et avec quelques savoureuses idees recettes, en cliquant sur.Sa recette, creee en 1859, associe la Verveine locale a un savoureux bouquet de plantes et d'epices du monde entier.Vous devez sélectionner au moins 1 quantité pour ce produit.Un gout puissant et frais, intense et genereux.Elle parfume a merveille les desserts glaces, macarons, eclairs, creme anglaise.L'abus d?alcool est dangeureux pour la sante, a consommer avec moderation.Sa recette, creee en 1859, associe la Verveine locale a un savoureux bouquet de plantes et d'epices du monde entier.En accedant a nos offres, vous declarez avoir 18 ans revolus.Elle parfume a merveille les desserts glaces, macarons, eclairs, creme anglaise.Un gout puissant et frais, intense et genereux EN SAVOIR PLUS >>>
Verveine du Velay VerteLa fabrication La celebre liqueur Verveine du Velay est elaboree selon une recette ancestrale associant a la verveine locale un savoureux melange de plantes, d?epices et d?aromates. ? Embleme de la gastronomie auvergnate, elle attire toujours les chefs qui en exploitent regulierement des richesses gustatives.Le vieillissement en fut en chene est la derniere etape du processus et dure au minimum 12 mois.Plantee en juin, elle est recoltee avant les gelees, puis sechee, avant d?etre effeuillee a la main.On retrouve ensuite plusieurs politiques a la direction, mais aussi un visionnaire du tourisme rural, Raymond-Julien Pages, qui fut a l’origine du premier des.Elle est cultivee par la Distillerie sur son propre site.L?elaboration de la recette est un processus de plusieurs mois (environ 18) impliquant 3 etapes cles: LA MACERATON: cette etape est cle pour recuperer les aromes dans l?alcool. ? Depuis toujours la Distillerie PAGES maitrise la culture et le ramassage des plants de verveine.LA VERVEINE EMBLeME DE LA GASTRONOMIE AUVERGNATE Chez les anciens, la verveine faisait partie des herbes sacrees.
Decouvrez la liqueur Verveine du Velay, une recette ancestrale associant a la verveine locale un savoureux melange de plantes, d?epices et d?aromates
Elle se deguste donc en tant que digestif a la fin d'un repas mais aussi a l'aperitif sous forme de cocktail a base de liqueur de verveine Aime Lebon du Puy-en-Velay et est servis en Punch Ponot ou bien encore en mojit'auvergnat.La Verveine est aussi utilisee dans les preparations de patisserie comme pour la creme brulee a la liqueur de Verveine Artisanale, la meringue ou encore le celebre baba a la liqueur de Verveine Artisanale par exemple.La recette de liqueur d'Auvergne est le produit regional par excellence qu'il faut avoir quand on est de passage dans cette magnifique region et c'est de plus un produit naturel puisqu\elle respecte la plante et son degre en alcool peu eleve est adapte aux tendances actuelles de consommation.La liqueur de Verveine est fabriquee de maniere artisanale et elle est appreciee de tous. verveine du velay.
Parfume egalement a merveille les desserts glaces et entremets.Ferme le dimanche apres-midi de novembre a fevrier.A consommer avec moderation.Le dimanche de 8h a 12h et de 15h30 a 19h.Panier 0 Panier Aucun produits Livraison gratuite.Liqueur Verveine du Velay jaune 40? - PAGES 34,95.L'abus d'alcool est dangereux pour la sante.Fiche technique Avis Aucun client n'a donne son avis pour le moment.L'abus d'alcool est dangereux pour la sante.Date de disponibilité CONTENANCE: 20 CL 70 CL Quantité: Ajouter au panier Ce produit n'est pas vendu individuellement.43454.4537.986
Une recette donnée par une grand-mère qui elle-même la tenait de
Verveine, degustez notre fabrication artisanale ainsi que sa liqueur, ses bonbons et nos differentes recettes de Verveine du Puy-En-Velay..
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